Tag Archives: salade

Gezond eten zit alweer redelijk in m’n ritme

Deze week merk ik dat ik heel snel weer overschakel naar gezonder eten. De eerste keer koste me dat best wat moeite (veel recepten opzoeken, ingrediënten kopen, keuzes maken over wat wel en wat niet, etc.). Omdat ik al best wat recepten verzameld heb de afgelopen tijd en beter weet hoe ik moet zoeken (bijvoorbeeld […]

Continue Reading

Rainbow Lunch

Geïnspireerd op een blog van Linda op Voedzo.nl maakte ik deze week mijn variatie van de regenboog lunch. In mijn geval is een halve regenboog meer van toepassing, maar toch, een heerlijk bordje vol gezonde voeding: Op mijn bord: – boekweit/tarwe pannekoeken (1 met boerenkaas, 1 met bio appelstroop met chiazaad) – restje chinese chop […]

Continue Reading

Salade met avocado en cranberries

Maandagavond 18:00 uur, ontzettende trek, gewerkt vanaf 07:15 uur, geen extra boodschappen gedaan, nog geen weekmenu gemaakt…. argh! Met een grote frons op m’n voorhoofd stond ik naar de bijna lege koelkast te kijken. Een krop sla, een zak verse cranberries (nog over van de kerstdagen) en in de fruitschaal vind ik nog een avocado. […]

Continue Reading