Meer van ‘wat ik wil’

Ik was vanmorgen wat door mijn oude posts aan het bladeren en kwam ‘Een beetje stresserig…‘ van vorig jaar oktober tegen. Daarin schreef ik hoe ik zat was van het stresserige gevoel en voor mezelf orde had geschept door een soort braindump op papier: “Tot gisteravond. Toen was ik het zat. Helemaal klaar mee. Ik […]

Lees Verder

12 kilo lichter

Nee, niet ikzelf, maar mijn garderobe Al meer dan een half jaar geleden las ik deze post van Miss Growing Green over een minimalistische garderobe. Ze bracht bij wijze van experiment haar garderobe terug naar 6 outfits voor 6 maanden. Dat leek me een hartstikke leuk experiment, maar ik zag mezelf dat nog niet doen. […]

Lees Verder

Gezonde keuzes en anticonceptie

Noot vooraf: Mannen, als jullie niet houden van vrouwenpraat over menstruatie en anticonceptie, dan zou ik jullie willen adviseren om deze blogpost gewoon over te slaan Als je het raar vindt om hierover te lezen omdat je mij kent, ook gewoon overslaan Anticonceptie dus. Ik ben sinds mijn 18e aan de pil, dat is nu […]

Lees Verder

Update sparen, aflossen & beleggen

Hoog tijd voor weer een update over de tussenstand wat betreft sparen & aflossen. In mijn vorige update, 1 mei, schreef ik dat ik had besloten om dit jaar €200 minder per maand naar mezelf over te maken aan ‘salaris’ (ik maak als ZZP’er iedere maand een vast bedrag naar mezelf over vanaf mijn zakelijke […]

Lees Verder

Fruitleer maken

Afgelopen zondag had ik veel aardbeien, blauwe bessen en frambozen over die op moesten. Laatst las ik ergens over fruitleer, gedroogde fruitpuree. Dat wilde ik natuurlijk een keer proberen! Hier vind je meer informatie over het maken van fruitleer, maar eigenlijk is het heel eenvoudig: fruit pureren en daarna op in de oven of voedseldroger […]

Lees Verder

Nog meer zeewier (en taart…)

Vandaag nog een uitprobeersel met zeewier: Pakjes kabeljauwfilet gemarineerd met kombu. Alleen dan koolvisfilet, want kabeljauw had ik niet Het recept vind je hier. We vonden het allebei erg lekker! Gisteren kochten we op de markt voor €5 twee dozen aardbeien, een doos frambozen en een doos blauwe bessen. Allemaal heel rijp, dus we konden […]

Lees Verder

Gezond eten zit alweer redelijk in m’n ritme

Deze week merk ik dat ik heel snel weer overschakel naar gezonder eten. De eerste keer koste me dat best wat moeite (veel recepten opzoeken, ingrediënten kopen, keuzes maken over wat wel en wat niet, etc.). Omdat ik al best wat recepten verzameld heb de afgelopen tijd en beter weet hoe ik moet zoeken (bijvoorbeeld […]

Lees Verder

Focus weer op gezonder eten

Na een drukke periode op mijn werk, heb ik na afgelopen weekend eindelijk weer de rust om beter te letten op wat ik eet. Eigenlijk is dat dom, want juist in de drukke periodes zou ik eigenlijk zo gezond mogelijk moeten eten om mijn lichaam zoveel mogelijk te voeden. Maar ja, zo werkt het helaas […]

Lees Verder

Koekjes van quinoa, bloemkool & (wilde) knoflook

Vorige week maakte ik een heerlijk recept uit de Flair. Het recept komt oorspronkelijk uit ‘The Green Kitchen’ van David Frenkiel & Luise Vindahl. Ingrediënten: 200 gr witte quinoa 200 gr bloemkoolroosjes 1 grote hand vol spinazie 2 tenen knoflook 4 eieren 200 gr verkruimelde feta 80 gr havervlokken (ik gebruikte gewoon havermout) zeezout en […]

Lees Verder

No waste / restjes opmaken

Ilse heeft afgelopen week op haar blog ‘Uit mijn keukentje‘ een serie geschreven met allerlei tips hoe je kunt voorkomen dat je voedsel weggooit. Ik plan zelf regelmatig restjesdagen in om op te eten wat er is overgebleven. Gisteren was ook zo’n dag. Ik bakte een omelet met restjes tomaat, bosui, champignons, rijst, spinazie en […]

Lees Verder