Archive | januari, 2014

Gevulde paprika’s met quinoa

Ik heb een hele leuke site gevonden: www.abeautifulmess.com. Een site vol met mooie dingen, waaronder ook recepten. Recepten die prachtig gefotografeerd zijn, met veel oog voor detail. Twee recepten heb ik al uitgeprobeerd. De eerste afgelopen zaterdag: pasta gekookt in rode wijn. Was zo ontzettend benieuwd hoe dat eruit zou zien! Recept vind je hier, […]

Continue Reading

Weekmenu 05 (27 t/m 31 jan)

Weekmenu’s, het is volgens mij bij mij een beetje de ene week wel, de andere week niet. Afgelopen week niet en daardoor was het weer wat rommelig met eten. Met een knorrende maag bedenken wat je zal gaan koken (of erger nog, boodschappen doen), daar word ik niet heel blij van. Afgelopen weekend heb ik […]

Continue Reading

Groene thee… met suiker?

Ik was dus niet helemaal gek toen ik zei dat de groene thee van Lipton zoet, een beetje kauwgombal-achtig, smaakt: Kijk hier de aflevering van Keuringsdienst van Waarde over Lipton terug

Continue Reading

Home Made Cookies :)

Afgelopen week bestelde ik bij Weekendbakery.com een koekjesstempel met de tekst ‘Home Made’. Erg leuk om je zelfgebakken koekjes net dat beetje extra te geven, helemaal als je ze cadeau geeft. Ik was eigenlijk op zoek naar wat papieren bakvormen om cakes of broden in cadeau te doen en stuitte toen op de koekjesstempel. Ik […]

Continue Reading

Gezond tussendoortje

Een van mijn favoriete verantwoorde tussendoortjes is een bakje met noten, dadels en kaas. Heel eenvoudig, maar het vult goed en ik vind het lekker!

Continue Reading

Tagliatelle met zalm en zeekraal

Zaterdag kochten we zeekraal op de markt. We waren van plan een lekker visje te kopen en waren allebei eigenlijk wel benieuwd naar hoe zeekraal zou smaken. Op internet vond ik een recept voor tagliatelle met zalm en zeekraal. Ik heb het hier en daar wat aangepast: Tagliatelle met zalm en zeekraal 1 sjalot 1 […]

Continue Reading

Weekmenu 03 (11 t/m 17 jan)

Vorige week heb ik mij goed aan het weekmenu gehouden. Heerlijk om zo’n richtlijn te hebben, want het was direct een hele drukke week. Een week waarin ik anders voor minder gezonden alternatieven zou hebben gekozen. Nu had ik gezond eten klaar liggen en hoefde ik alleen maar op het lijstje te kijken en niet […]

Continue Reading

Wat te doen met overgebleven kruiden?

Even een linkje naar een handige aflevering van First Aid Kitchen op 24 Kitchen. Top chef Andy McDonald geeft mensen met problemen in de keuken handige tips. Deze week zag ik tips voor overgebleven verse kruiden, want weggooien is natuurlijk zonde! Je kunt hier het filmpje van 10 minuten terugkijken. Onderstaande tekst komt van de […]

Continue Reading

Zelf allesreiniger maken

Vroeger kon ik geen genoeg krijgen van die lekkere schoonmaakgeurtjes en deed ik vaak een beetje extra allesreiniger in de emmer als ik de kamer ging soppen. Tegenwoordig probeer ik minder synthetische geuren (en gevaarlijke stoffen!) in huis te hebben en op mijn huid te smeren. Zo gebruik ik al zelfgemaakte wasmiddel, tandpasta en deodorant. […]

Continue Reading

Salade met avocado en cranberries

Maandagavond 18:00 uur, ontzettende trek, gewerkt vanaf 07:15 uur, geen extra boodschappen gedaan, nog geen weekmenu gemaakt…. argh! Met een grote frons op m’n voorhoofd stond ik naar de bijna lege koelkast te kijken. Een krop sla, een zak verse cranberries (nog over van de kerstdagen) en in de fruitschaal vind ik nog een avocado. […]

Continue Reading